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    水果養生之道

     

     

      水果是人們日常生活中不可缺少的一種食物,水果中含有大量的營養成分,正確食用水果不但可以增進食欲,還能夠保養身體、防病治病、延年益壽、美容保健。水果中豐富的微生素可以嫩白肌膚、預防和緩解便秘、腸胃不適等癥狀;微量元素和有機酸對于高血壓、動脈硬化等病癥都能起到預防作用。

     

    安徽快三今天专家预测 2009-11-05來源:食養家
      

     

      水果可分為鮮果和干果兩類。鮮果富含維生素,其中維生素C的含量尤為高。同時鮮果中還含有較多的無機鹽和微量元素,如鈣、鐵、鋅、鉀等,但蛋白質的含量較少。干果中維生素的含量明顯偏低,這主要是由于加工時的損失所致,但是由于水分減少,使蛋白質、糖類、脂肪、無機鹽相對較多。干品類的水果雖然失去了鮮果的營養特點,但是容易貯存和運輸,吃起來也別有風味,具有較高的食用價值。

      
      富含維生素A的水果:橄欖、西瓜、甜瓜、橘子、水蜜桃等。


      維生素A :維生素A可以增強免疫力,促進肌膚細胞的再生,保持皮膚的彈性,減輕肌膚的皺紋,預防和治療青春痘,預防近視和夜盲癥。


      富含維生素C的水果:獼猴桃、龍眼、木瓜、草莓、荔枝、柚子等。


      維生素C :維生素C可以預防感冒,增強身體抵抗力,消除疲勞,降低血液中膽固醇的含量,預防靜脈血管中血栓的形成。維生素C還可以促進新陳代謝,夏季幫助皮膚排出黑色素,冬季預防皮膚變得暗沉。


      富含維生素E的水果:草莓、黑莓、李子、葡萄等。


      維生素E:維生素E能夠促進血液循環,降低膽固醇,防治血管硬化及血栓,增強性機能,預防早產及流產。


      富含鈣的水果:山楂、橄欖、紅棗、黑醋栗等。


      鈣:鈣可以強健骨骼和牙齒,強化神經系統,具有滋陰補腎、壯骨強筋、抗疲勞等功效,可以防治失眠、骨質疏松等癥。


      富含鐵的水果:櫻桃、栗子、紅棗、龍眼、桑椹等。


      鐵:水果中的鐵一般都是比較容易吸收的復合鐵,鐵能夠促進人體發育、抗疲勞、并能預防和改善缺鐵性貧血,改善膚色,使皮膚變得洪潤。


      富含鋅的水果:菠蘿、火龍果、栗子、橘子等。


      鋅:水果中的鋅能夠降低膽固醇,加速創口愈合,對于改善食欲不振、預防動脈硬化等癥狀有不錯的效果。


      富含鉀的水果:香蕉、栗子、紅棗、獼猴桃、梅子等。


      鉀:鉀可以降低血壓、促進身體的新陳代謝,提高血液輸送氧氣的能力,對于預防失眠、高血壓等癥有不錯的效果。


      含糖較多的水果:紅棗、葡萄、山楂、蘋果、梨、水蜜桃等。

      糖:水果中所含的糖類主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。葡萄糖和果糖都屬于單糖,不需要消化分解就能被人體吸收利用。成熟水果中含糖量較高,是水果甜味的主要來源。


      含蛋白質較多的水果:櫻桃、香蕉、棗、柑橘等。


      蛋白質:蛋白質是形成人體細胞和血液的主要成分,也是熱量的主要來源,是人體所需的重要營養成分。


      含脂肪較多的水果:香蕉、菠蘿、櫻桃、李子、紅棗、山楂等。


      脂肪:脂肪具有增強體力、保持體溫的作用,人體如果缺少脂肪,很容易就會感到寒冷和疲勞。此外,脂肪還有潤腸通便的作用。水果中所含的脂肪大多由不飽和脂肪酸組成,易被人體吸收利用,營養價值較高。

    責任編輯:wendy

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