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    巧用四材炮制補血食方

     

     

      繼上一篇的“女人必吃的補血佳品”介紹的黑豆、元肉、芝麻、黑木耳等補血食物,食養家針對這四種補血食材推出了六種補血食療方,以供女士們參考。

     

    安徽快三今天专家预测 2010-01-13 來源:食養家

     

      只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血,這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。因此,對女性缺鐵性貧血進行食療就十分重要。

     

      針對食養家黑豆、元肉、芝麻、黑木耳等四種補血食物,食養家推出六種補血食療方。

     

      1、桂圓蓮子粥

     

      做法:將食養家桂圓20個、食養家蓮子50個,食養家紅棗10個,加適量清水同米,煮至蓮子軟熟即可。

     

      功用:健脾、安神、養血。

     

      2、龍眼粥

     

      做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。

     

      功用:養心健脾,最適合貧血兼有失眠健忘者。

     

      3、阿膠芝麻核桃羹

     

      做法:先將阿膠250克烊化、芝麻250克與核桃肉150克共搗細末,再加入桂圓肉50克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。

     

      功用:該湯羹有補腎安神益血的功效。

     

      4、杞子南棗煲雞蛋

     

      材料:枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。

     

      做法:

     

      1、將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。

     

      2、蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。

     

      功效:補虛勞、益氣血、健脾胃。

     

      5、鯉魚補血湯

     

      材料:黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

     

      做法:

     

      1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色。

     

      2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾凈,備用。

     

      3、紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用。

     

      4、水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉慢火煮5分鐘就可以了。

     

      6、黑木耳紅棗湯

     

      材料:黑木耳10克,紅棗10克,白糖適量。

     

      做法:加適量水,把黑木耳和紅棗煮熟后,加入白糖即可。

     

      功效:益氣血、健脾胃、養顏豐胸。

     

    責任編輯:chantal

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