安徽快三今天专家预测
  • 當前位置: 商城首頁 > 菇菌 > 食養家羊肚菌

    食養家羊肚菌/50克--精選云南特級羊肚菌,補腎壯陽 化痰理氣 解毒抗癌

    prev next

    • 補氣益血 消除疲勞
    • 商品貨號:0128
      商品產地:云南
    • 商品品牌:食養家
      包裝單位:50克/袋
    • 超市價格:¥118.8元
      注冊用戶:¥99.0元
      vip:¥94.1元
      顧客評分: comment rank 5
    • 購買數量:
      瀏覽人氣:  25366

    商品描述:

    商品評論

    安徽快三今天专家预测 www.qczal.com  

     

    食養家羊肚菌--精選云南特級羊肚菌,補腎壯陽 化痰理氣 解毒抗癌

     

     

       食養家羊肚菌選產于云南香格里拉地區的羊肚菌生曬而成,純天然無添加,為您最大程度保持羊肚菌的天然營養及其美妙為口感。

     

     

    【羊肚菌的商品介紹】

    【名  稱】:羊肚菌

    【凈 含 量】:50克

    【產  地】:云南

    【性味歸經】:甘,平。入脾、胃二經

    【保存方法】:置陰涼干燥處,防潮,防蛀。

     

     

     

    【羊肚菌挑選指導】 

     

     

    優質羊肚菌,干身而質脆,無蟲蛀霉變,有羊肚菌的獨特清香味,菌傘未完全打開者為佳!

     

     

     

    【羊肚菌的養生功效】

     

      羊肚菌,又名草笠竹,是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌于1818年被發現。其結構與盤菌相似,上部呈褶皺網狀,既像個蜂巢,也像個羊肚,因而得名。

      羊肚菌自古就是名揚天下的山珍供品,位居世界四大野生名菌之首,是價格最為昂貴的野山菌之一。羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、難以描述的美味、再加上那獨特的外形,吃上一次恐怕一輩子都不會忘記。近百年來食用羊肚菌在西歐國家極為盛行。就像中國高級餐廳的鮑魚一樣,羊肚菌是法國高檔餐館中不可或缺的招牌菜肴。

     

     

     

     

     

    羊肚菌是宴席上的珍品,又是久負盛名的食補良品,民間有年年吃羊肚、八十照樣滿山走的說法。羊肚菌性平、味甘,具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、壯陽、補腦、提神之功能,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。羊肚菌有機鍺含量較高,具有強健身體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。

     

       羊肚菌的營養相當豐富,據測定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,還含有多種氨基酸,特別是谷氨酸含量高達1.76 %。因此,有人認為是十分好的蛋白質來源,并有素中之葷的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的,而羊肚菌就含有18種,其中8種氨基酸是人體不能制造的,但在人體營養上顯得格外重要,所以被稱之為必需氨基酸。另外,據測定羊肚菌至少含有8種維生素:維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養成份,可與牛乳、肉和魚粉相當。因此,國際上常稱它為健康食品之一 。

      羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分,可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤,使癌細胞失活;另方面能加強維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物 的代方向,并通過結合而解毒,從而減少或消除致癌的危險。


     

     

     

     

     

     

    羊肚菌的泡發技巧

     

    發泡羊肚菌很有技巧,不能用開水,也不能用冷水,要用四五十度左右的溫水,這種溫度的水既能保證羊肚菌的香味發散出來,又不會破壞羊肚菌的口感。水的量要適度,以剛剛浸過菇面為宜,大約二三十分鐘后水變成酒紅色,羊肚菌完全變軟即可撈出洗凈備用,發菌的酒紅色原湯經沉淀泥砂后要用于燒菜。切記這酒紅色的原湯是羊肚菌味道和養分的精華所在。

     

     

    【羊肚菌養生食譜

      

     

     

    紅燒羊肚菌

     

       主要材料:羊肚菌200,火腿50,青椒1個。

      調味料:豆瓣醬10,醬油10,味精3,高湯適量,生粉lO克,麻油5,花生油25

       1、將羊肚菌泡洗干凈;火腿、青椒切成菱形片備用;

      2、凈鍋放在旺火,倒入花生油燒熱、放入豆瓣醬炒香,加入高湯、火腿、青椒、羊肚菌、醬油燒3分鐘左右,加入味精調味,用生粉兌水勾芡,淋入麻油即可。

     

    羊肚菌燒肉

      原料:羊肚菌干品20、帶皮五花肉200、豌豆苗50、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。

      作法:

     ?。?/span>1)羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘,洗凈。

     ?。?/span>2)帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊,加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。

     ?。?/span>3)油鍋燒至五成熱,放入五花肉炸至金黃色,撈起,鍋內留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒,加入肉湯煮沸,投入五花肉移至文火燒約20分鐘,加入味精、胡椒粉、豌豆苗,起鍋后淋上麻油即成。

     

    羊肚菌魚湯片

      原料:羊肚菌干品20、鯉魚一尾(約1.2斤)、姜片、蔥段、蒜片、精鹽、味精、胡椒粉、大豆油、料酒。

      作法:

     ?。?/span>1)羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘,洗凈。

     ?。?/span>2)鮮魚宰殺洗凈后切成片狀。

        (3)油鍋燒至五成熱,放入姜片、蒜片煸出味,加入適量水、料酒、精鹽燒至沸騰,加入羊肚菌約5分鐘后放入魚片,煮沸后加入蔥、胡椒粉、味精即可起鍋。

     


         食養家商城服務承諾

       (1)只要我們收到您的訂單,食養家的配送隊伍和國內一流的專業物流合作伙伴會竭盡全力在最短時間內送到貴府。

       (2)無論路程遠近、貨物多寡、大小輕重,我們承諾用心?;ず媚┕旱納唐?,讓您訂購的商品安然完好地送到您的手中 。

       (3)我們保證所出售的食養家產品是原產地產品,讓您悠然尊享高品質產品;對合作品牌的產品按照質量保證書的承諾執行,其它商品按國家有規定執行。

     


     

    購買過此商品的人還購買過

    已有33人對此商品點評

    • 面貌哦毛 給出 評分
      ( 2017-07-02 16:29:15 )

      只要東西一直這樣有保障,我就會一直關顧。

    • 雞蛋羹 給出 評分
      ( 2016-04-08 22:08:41 )

      羊肚菌收到,包裝完好無破損,菌很干凈也很干,大小基本均勻,聞下味道有菌香,應該不錯。發貨快,物流也快。先5分好評,品嘗后再追評!

    • 小為為 給出 評分
      ( 2016-03-24 13:00:55 )

      東西都非常好,吃得放心。

    • 花姐 給出 評分
      ( 2015-10-10 12:03:15 )

      質量上乘 買了多次

    • 田七叔 給出 評分
      ( 2015-08-06 14:57:02 )

      一次買了13包不同的湯包,每一包看起來都幾好,湯料干凈,煲出來的湯很清甜?;峒絳刈?。

    • 逗比老爸 給出 評分
      ( 2015-07-11 13:34:56 )

      有點小貴,不過,物有所值贊贊的

    總計 33 個記錄,共 6 頁。 第一頁 上一頁 下一頁 最末頁
       只有食養家會員才能點評商品,請 登錄
    E-mail:    
    綜合打分: (五星)
    (四星)
    (三星)
    (二星)
    (一星)
    心得點評: