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    食養家紅高粱米/500克--東北優質紅高梁,“四大谷物”之一,粒大飽滿,開胃消食

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    • 健脾益氣 和胃消積
    • 商品貨號:0208
      商品產地:東北
    • 商品品牌:食養家
      包裝單位:500克/袋
    • 超市價格:¥10.8元
      注冊用戶:¥9.0元
      vip:¥8.6元
      顧客評分: comment rank 5
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    商品描述:

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    養家紅高粱米/500克--東北優質紅高梁,“四大谷物”之一,粒大飽滿,開胃消食

     

        紅高粱米又稱紅糧、蜀黍,古稱蜀秫。高粱米是世界“四大谷物”之中的老四,主要產區集中在東北地區、內蒙古東部以及西南地區丘陵山地。中國的名酒如茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等都以高粱米為主要原料。

     

    【紅高粱米的商品介紹】

    【名  稱】:正宗東北頂級紅高粱米

    【凈  重】:500克

    【產  地】:陜西

    【等  級】:頂級

    【包  裝】:密封袋包裝

    【保存方法】:紅高粱米應存于陰涼干爽處。紅高粱米一旦受潮生蟲,應立即日曬,曬后需攤晾兩天,待熱氣散盡涼透后再收藏。

     

    【紅高粱米的商品功效】

      據本草綱目記載,紅高粱米營養價值較高,具有“益氣 、補中止痛、止瀉痢、止咳嗽、退熱”等功效,是糖尿病患者的常備食品,并具有和胃,健脾,消積,溫中,澀胃腸,止霍亂的功效。高粱中含有丹寧,有收斂固脫的作用,患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效。據分析,籽粒中干物質占總量的85.6%~89.2%,其中淀粉含量65.9%~77.4%,蛋白質含量8.26%~14.45%,粗脂肪2.39%~5.47%。每100克高粱米釋放的熱量為360千焦耳,僅次于玉米(362千焦耳),高于其它禾谷類作物。

     

     

    【紅高粱米的挑選攻略】

     

      一等食材的紅高粱米顆粒飽滿、完整,均勻一致,質地緊密,無雜質,蟲害和霉變;氣味純正,具有高梁固有的氣味,咀嚼下具有高梁特有的滋味,味微甜。

      劣質高粱米色澤灰暗或呈棕褐色、黑色,胚部呈灰色、綠色或黑色;顆粒皺縮不飽滿,質地疏松,有蟲蝕粒、生芽粒、破損粒,有雜質有大量的蟲蝕粒、生芽粒、發霉變質粒;有霉味、酒味、腐敗變質味及其他異味;不具有高粱固有的氣味或有苦味、澀味、辛辣味、酸味及其他不良滋味。

     

     

    【美廚點滴】

     

      高粱用做食物歷史久遠,東北地區習慣將高粱籽粒碾磨去皮加工成高粱米食用,一般做成高粱米干飯或稀粥,或與豆類混合做成高粱米豆干飯或豆粥?;坪恿饔蛟螄骯哂誚吡蛔鴨庸こ擅娣?,做成各種風味的面食。

     

     食養家紅高粱米

      最為應秋冬時令的養生粥品,潤肺嫩膚——干果銀耳高粱米粥

     

      材料:高粱米100克,銀耳20克,紅葡萄干50克,核桃30克,冰糖適量,清水

     

      做法:

      1、銀耳泡發,摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗凈后用溫水泡上;

      2、高粱米洗凈后,用清水泡上至少2個小時,然后放入電飯鍋,加水蒸熟待用;

      3、將所用材料放入砂鍋,加足量的水,滾開之后轉小火,煮上30分鐘,放入冰糖,溶解彌合之后,即可盛碗食用了。

     

      功效:溫暖的高粱米粥,洋溢著秋天的色彩,健脾益胃,生津止燥,加上核桃、銀耳和葡萄干的滋味,具有潤肺美膚的效果。應季食材最適合調理身體,另有一方,高粱米和紅棗經過炒黃處理,再研成細末,還是治療小兒消化不良的良方,對小兒秋冬季腹瀉也有很好的治療作用。

     

     

    食養家紅高粱米

      大米、玉米碴、紫米、高粱米、小麥米混搭——漂亮美味的的色食雜糧飯

     

      材料:大米、玉米碴、紫米、高粱米、小麥米、清水

     

      做法:

      紫米、高粱米、小麥米最好能提前泡1-2小時??竺追?。飯熟即可 。

     

      小貼士:用什么米都行,就是看個人的需要,不同營養,不同功效,不用口感。
     

     

     


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       (2)無論路程遠近、貨物多寡、大小輕重,我們承諾用心?;ず媚┕旱納唐?,讓您訂購的商品安然完好地送到您的手中 。

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