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暖心甜品:芡實銀耳羹

時間:2011-12-22 10:43來源:食養家 作者:Candy 點擊:
  秋冬季節,寒冷干燥!健脾的芡實,加上滋潤的銀耳,合而為羹,就最適合這個時節養身之用了!

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  芡實銀耳羹

  材料:芡實,銀耳,無核紅棗,桂花,冰糖

  做法:

  1、干銀耳洗凈泡發后,撕成小朵,與芡實放中砂鍋中加水煮開,轉小火煮30分鐘

  2、無核紅棗洗凈,如果有核要先去掉,放入銀耳鍋中繼續煮20分鐘

  3、待銀耳煮至軟糯,將冰糖放入,再煮2-3分鐘即可

  4、吃的時候撒上少許桂花

  食養家溫馨提示:銀耳羹如果一次做得較多吃不完,可以在剛做好時,就盛出一些來,不要攪動翻動,放入保鮮盒中,再放入冰箱冷藏保存,可以存放1-2天。吃的時候再加熱就可以了。

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銀耳,桂花,芡實

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