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秋冬養生精選茶飲

時間:2011-12-23 15:57來源:食養家 作者:睛瞳 點擊:
  冬天,寒冷而干燥,特別是待在暖氣室久了,身體的水分散失得更多,多喝水,多喝湯食冬季養生的基本要求,但是不耐煩喝白涼水,又沒時間煲湯的人,怎么辦呢?食養家為您介紹幾款適合秋冬季節飲用的茶水,制作簡單,又各具養生功效,給你更多的飲品選擇!

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  1、甘草茶

  甘草10克,茶葉5克,食鹽8克,配水1000毫升。按此比例,先將水燒開,再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用。

  可治風火牙痛、火眼、感冒咳嗽等癥。

  2、蘿卜茶

  白蘿卜100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調味(勿放味精),再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用,每天2次不拘時限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。

  白蘿卜營養豐富,含鈣且有藥用價值,可清熱化痰,配茶飲用能清肺熱、化痰濕,少加食鹽既可調味,又可清肺消炎。

  3、姜蘇茶

  生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細絲,蘇葉洗凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功,適用于風寒胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。

  4、銀耳茶

  銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。有滋陰降火,潤肺止咳之功,適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品,內含蛋白質約10%、碳水化合物65%、無機鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。

  銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力,配茶葉取其消痰火于利濕之中,兼有消炎之功效。

  5、桔紅茶

  桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰,理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。

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銀耳,甘草

 

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