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 　　原料：

　　黑木耳適量、紅棗、冰糖20g、清水500ml

　　做法：

　　1、先將黑木耳泡發，洗凈后切碎，放入砂鍋；

　　2、另外放入500ml清水煮開；

　　3、最后放入木耳碎、紅棗、冰糖煮到木耳熟透即可。

　　作用：

　　黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用，黑木耳還含有對人體有益的植物膠質以及一種叫做“多糖體”的物質，這是一種天然的滋補劑，和黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進胃腸蠕動而防止便秘，有利于體內大便中有毒有害物質及時清除和排出，從而起到預防直腸癌等癌癥的作用，還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。